开餐馆办理食品经营许可证需要哪些步骤,要用的材料有哪些?

办理许可证的步骤:先咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料;然后递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查;最后领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《流通许可证》。

开餐馆办理食品经营许可证需要哪些步骤,要用的材料有哪些?

 办理食品经营许可证需要的材料

1、《食品流通许可申请书》;

2、《名称预先核准通知书》复印件;

3、经营场所合法使用的有关证明;

4、负责人的身份证明;

5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;

6、食品安全管理制度;

7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单;

8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件;

9、申请乳制品项目的经营者,还应提交开户行证明和书面声明等;

10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);

11、工商部门要求提交的其他材料。

办理许可证需要的条件

(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(5)法律、法规规定的其他条件。

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