武汉好吃的饺子馆

湖北是一个多水的地方,汇聚了很多的河鲜,作为一个江城人,也是非常的喜欢吃它的,每到秋冬的季节,就会对这些鳝鱼、大闸蟹、小龙虾、田螺,垂涎不已。今天我们就来介绍一家特殊的饺子馆,这里不仅有美味的饺子,还有很多的河鲜和海鲜,品种非常的丰富,半个月都不重样的,我们来看看吧!

山东饺子馆

这家饺子馆已经有20多年的历史了,说它是饺子馆也不尽然,因为它还有其他不少的美食,比如花螺、生蚝、鲍鱼、琵琶虾、大闸蟹、泥鳅、基围虾、鲈鱼、圣子、鱿鱼等等,可是它就叫做“饺子”馆,是一个很奇怪的地方!

当我们走到航空侧路,我们就很容易看见这家店,这家点附近也有两家饺子馆,那么这家又有什么不寻常之处吗,为什么店里总是那么多的人,我们来一探究竟。

1.jpg

还没进去我们就看见门前有着不少的河鲜和海鲜,它们都生龙活虎的。花甲在不断的吐沙子,非洲蜗牛在瞧瞧的溜走,还有张牙舞爪的大闸蟹,我们想都不想先进去再说,没错啦!

为了确认食材的新鲜程度,老板每天9点钟前就先去市场购买小批的河鲜,已供应中午使用,很快了下午,老板就又出去进批量更大的货,这个才是供应晚上食客吃的。

鲜美秋蟹

秋风刮起的时候,这里吃大闸蟹是最好不过的了,夏季的小龙虾结束了,又迎来了它,真是美哉!美哉!

2.jpg

现在市场上的大闸蟹随便1只,没有20元是没不下来的,但是这家却非常的实惠,一般我们只要15元就可以吃到非常大而且肥美的螃蟹了。

当螃蟹上桌之后,就可以看见螃蟹的外壳是橙的发红,蟹肉就像白玉一样的白嫩,口感细腻,润滑可口,蟹黄非常的肥美,这个季节吃时最佳的。

炒花甲

看别人家的炒花甲上边的调料都非常的多,但是这家却完全的不一样,花甲很是入味,但是又不会特别的呛喉咙,调料汁味道非常到位。

4.jpg

花甲每一盘的分量是非常的足,个头也是很大的,花甲味道有一点的鲜、嫩,都包裹上了酱汁,有好味道挡都挡不住。

吃完花甲之后,我们可以把汤汁浇在米饭上,搅拌一下,一点沙粒都没有,超下饭的。

干煸藕条

这里除了海鲜之外还有小食品,就是这粗如小拇指的干煸藕条,看起来非常的特别。

5.jpg

有点炸薯条的感觉,据老板说是经过热油快速的油炸,油温要掌握的非常到位,才有这外脆里软的口感,上面还有撒上了芝麻、砂糖、孜然,这种搭配酒店像大街上吃宵夜的感觉呢!

“山东饺子馆”由来

刚听到这个山东饺子馆的时候,一位是一家地道的地方口味的饺子馆,老板也一定是一个山东人,其实并不是,张姐一家都是地道的湖北人。

要问原因,其实要从二十多年前说起,以前在这里经营的是一位婆婆,后来老婆婆想要把它转出去,直到遇到了张姐夫妻,就来张姐夫妻接手了这里。

6.jpg

老板说这是一种缘分,因为他们两以前也是开饺子馆的,后来由于他们懒得改于是就一直沿用了这个名字,他们说其实也没有关系,因为知道这的都是老熟客,他们都知道。

在刚开业的时候这家店其实有一种饺子是非常的好吃的,他咋就是特色饺子——西红柿鸡蛋饺,现在我们在这家店里还能吃到这好吃的西红柿鸡蛋饺,味道非常好,老熟客都非常的喜欢。

店名:山东饺子馆

营业时间:

周一至周日 11:00—13:00/17:00—凌晨1:30

地址:硚口区航空路13附286号(同济医学院旁)



(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353920335@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
上一篇 2022年10月22日 上午9:55
下一篇 2022年10月22日 上午9:55

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

V信号:ZCJ353

在线咨询: QQ交谈

邮件:353920335@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信