江汉路好吃的火锅店

江汉路,火锅店的一批大黑马出现啦!就是这家大风火锅,据老板说为响应” 大风起兮牛油香,秋凉正当火锅忙 “这句话,所以采取了这个名字。要说是“一匹黑马”那也得优点特色才行。

不然怎么能吸引的住武汉的好吃佬们呢,接下来我们就来看看它到底有什么不同的吧!

店名:大风火锅

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这家店非常的不起眼,我们一不留神就会溜过去了,所以你还是老实的跟着导航走吧!突然一看招牌上有力的“大风”两个字,还有那水墨一般的底色,就足以说明这是一家非常低调和清雅的店子,事实也是如此的,很有韵味。

走进去就看到了青石做的桌子和竹制的椅子,坐上去你似乎回到了童年时坐在门口的小竹椅的感觉,感觉很亲切很贴心。

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里面的设计风格让人感觉很简洁,文艺,雅致,而且它们的菜品也似乎也是为了呼应环境一般的简洁。

环看四周前面贴的是二十四节气图案,石桌上是装调料的黑陶土罐,厕所处的门看起来像几十年的老木,很古朴的感觉。每一张桌子上都有烧制的水壶、水杯、杯托和一点点可爱的金钱草,有点像茶室的感觉,很富有禅意。

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鸳鸯锅

我们点的是微辣的鸳鸯锅,里面的红油味很浓郁而且还厚重,有一点辣但是又不燥,越煮你越会感觉麻辣鲜香,尽管上菜时,你感觉不到多少辣椒在里面,但是它仍属于偏辣的火锅,喜欢吃辣的人可以选择特辣的。

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鸳鸯锅里的清汤锅不会让你感觉很清淡,味道是鲜香的,还有黄瓜番茄的点缀,也很好看,据说里面的大骨汤是经过8个小时的慢煮3而来的,所以烫菜就非常的鲜甜香。

菜品一点也不花哨、盘子也很简单朴素,你看到的都是食材最真的样子,你可以挑选的新鲜蔬菜也很多,可以让老板办帮你推荐几种。

牛肉三拼

牛肉拼盘最能满足你的味蕾,它的分量还足,一个盘中有三味,分为鲜、麻、嫩,所以你可以吃到不同口味,但是一份的分量不是很多,特别是你不是一个人来吃的时候。

建议人少的朋友点这道菜,三种味道都非常值得一试。

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蟹 柳

蟹柳我们在很多小吃店都能吃到,但是这里的却不同,入口是鲜甜的,你有一种再次帝王蟹腿肉的感觉,口感真的很好。

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蟹籽虾滑

蟹籽虾滑算是在武汉吃到的虾滑中最有虾味的且还很Q 弹,如果配上蟹籽,一粒粒入口爆珠,简直不要太爽,太好玩。

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干贡菜

干贡菜属于尝鲜菜,我们的吃饭是烫个 30 秒然后再捞起,嚼起来嘎嘣脆,一个字“好吃”。大家也不要错过了冰海笋,口感很丰富的,非常推荐给大家。

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澳洲肥牛

看起来好像也没什么两样,里面的红色优点像鸭血的颜色,不过口感还是上佳的,两三个朋友的话建议来两盘。

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荆州鱼糕

嚼在嘴里是软糯鲜香,进入火锅之后也火锅底料亲密接触后,口感就很好了。

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不喜欢到非常吵的火锅店的朋友,这里似乎就是最好的选择,价格不算高,味道也不错,环境有还feel,很适合小情侣约会或者好友小聚,非常的惬事。

老板说这家店也适合把酒言欢或借酒浇愁,你觉得呢,看到这里你是不是特别的激动呢,好吃的那么多,真是馋坏了,还可以尽情的拍照,太棒了,周末必去啊!

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【营业时间】

11:00 – 24:00

【地址】

江汉一路与南京路交叉口(物外书店)

【电话】

13016483300

13027143300



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