外地人来武汉吃喝指南

在武汉,当地陪是一件技术活,你需要是耐心的导游,贴心的玩伴,行走的导航,最最重要的,你需要有本地美食家的功力,知道哪里藏着最地道的美食,并且轻车熟路找到地方,展示最正宗的吃法。

武汉的豆皮&烧麦之光——严老幺烧麦

地址:前进四路与自治街交叉口

人均:14元

时间:06:00-20:00

来武汉不吃豆皮和烧梅,就等于白来了1天半。首先你就能感受到武汉人过早的热情——不排队是不可能的。环境和服务都是老店做派,不会很热情,要提前告诉你的朋友,耐心等待美食就好了。既然店名叫烧麦,自然是不能错过烧麦了,武汉人把烧麦喊作“烧梅”。这家重油烧麦的特点就是油多,皮薄。用筷子夹住轻轻抖一抖,汤包的既视感。传统烧麦店的花红茶也都齐齐的备着,一定要搭配着尝一尝。

1.jpg

青山最好吃的热干面——鑫鑫美食店

地址:建设三路27号

营业时间:05:00~13:00(天气热还会早一点)

这碗热干面,严格来讲,是继我在【月宫食堂】热干面之后,吃到的第二对胃的热干面。堂食有不锈钢消毒碗,轻轻歪一下可以看到卤水,面上的萝卜丁、小葱、芝麻酱、胡椒相得益彰。可以说,是看一眼就完全过关的热干面了!当然,因为我个人是完全的”湿“热干面主义者。讲究ben起来,开始一定要是又水又滑,大概5、6下后,面条慢慢把卤水吸收完毕。这个时候就是最佳赏味期。还搞了块隔壁的炕肉饼,香香脆脆。往碗底zi两哈,到了位。

2.jpg

拿着号码牌排队的——蟹神

地址:汉阳拦江路地铁附近

营业时间:17:30-23:30

到蟹神吃饭,必须要有耐心,看到蟹神家的牌子先不要激动,继续往前走,在体彩广告牌下面,进店拿号门口排队,等2个小时都是正常的。如果有时间可以带朋友一起感受一下。排到位置就要先点起来,蟹钳是必点的,用的是花蟹很好咬不会太硬。最圈粉的是牙签肉浓浓的孜然味。牛蛙看起来很寡淡,却是味道最重的一个,非常辣。

3.jpg

辣出眼泪的牛杂粉——魏秋牛杂

地点:集贤三路97号

人均:14元

这家在武胜路的泡蛋苕粉对面,也是一家开了很久的老店了。早上卖到中午,转中就卖完收摊了。牛杂搭配粉面卖,所以更多的人是来过早。老板实在,分量给的很足,牛杂铺满,口口是肉,入口软滑香嫩,非常入味。浇头的卤汤是典型的红油麻辣,香浓醇厚。红油厚重辛辣,中辣就已经非常辣了。

4.jpg



(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353920335@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
上一篇 2022年10月28日 下午6:38
下一篇 2022年10月28日 下午6:38

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

V信号:ZCJ353

在线咨询: QQ交谈

邮件:353920335@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信