武汉着两家宝藏餐厅

但武汉的美味何止千万?在这个庞大的美食江湖中,甄别出适合自己的口味,成了看似简单却又让人十分纠结的问题。接下来就让小编给大家介绍着两个餐厅吧。

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丑小弟大排档

电话:17771738717

营业时间:11:00-次日2:00

地址:鲁磨路119号(国光大厦B座旁)

老板从17岁开始从事餐饮,十几年的经验早就让他们对武汉人的味蕾喜好烂熟于心。只有坚持本土的烹饪方法,才能复刻出老武汉味道。武汉没有真正的秋天,过完夏天,一个“冷”字就贯穿到底。天气寒冷的时候,吃上一口热气腾腾的羊肉吊锅就舒服了。纹理清晰的嫩羊肉切成小块,就着酱料,在小火中慢煨,孕育美味。胡萝卜是快出锅时才加入的,猛火烹煮几分钟,色泽明亮的胡萝卜块吸足汤汁精华,本身的清甜和羊肉的鲜美珠联璧合,让人连汤也想猛嘬几口。

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今喜烧烤

地址:徐东大街沙湖路150号

营业时间:17:00~24:00

电话:17371242005

80后老板从小跟着爷爷学习烧烤手艺,习得爷爷真传。而立之年突然想开一家烧烤店,便有了今喜烧烤。如今今喜烧烤开业也两周年了,在食客中的人气也一路水涨船高。25张桌子天天爆满,每天排队七八十桌不在话下。今喜烧烤菜品的品质很不错,尤其是祖父秘传凤爪,是食客不可错过的美味。超大号的凤爪精心处理后卤上六七个小时,让酱汁均匀充分地渗透进去。入口轻轻一抿,骨肉就分离开来,极其的软糯有味,吃完还想再来一份。极品蟹柳,鲜味满满的蟹柳上覆盖一层厚厚的蒜泥,放到锡纸里烤制,蒜香和蟹柳的鲜甜在高温炙烤下交融,馋skr人!

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