武汉老芙蓉抄手怎么样(时间+地点+介绍)

要说会吃,武汉人是真的会吃。尤其是老一辈的时候,现在都吃不到了,但是有这样一家老芙蓉抄手点,你们不要看他店子小,但是味道是真的好,那么接下来就让小编给大家介绍一下这家店铺吧。

基本信息

时间:06:00 – 22:00

地址:水塔街办事处前进五路73号(地铁2/6号线江汉路站G口步行200m左右)

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老芙蓉抄手

走进店里,复古的吊顶风扇,两条长长的桌子,这间小小的屋子里处处可见的都是年代感,再往里就是操作台和后厨间。拥挤的操作间里是四个勤快的阿姨,从和肉包馅到煮水下锅,大家各司其职手法熟练井然有序。新鲜的优质猪肉经过巧妙的手法揉制成细嫩的水打陷,包裹在薄薄一层面皮里。大颗的抄手下沸水翻滚片刻捞起放入备好调料的碗里,引得人口水直流。而这芙蓉抄手能做到如此极致,秘诀就在于混了蛋液的皮子和每天现熬的新鲜大骨汤以及这从四川运来的辣椒花椒山胡椒油。

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原汤抄手、香菇抄手、麻辣抄手 、酸辣抄手、炸酱面、春卷等

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