武汉重启后可以去吃什么好吃的

4月8日武汉解封后,武汉人民的生活也在慢慢往正常的轨迹上面走,很多人也想来武汉玩玩,看看大武汉是什么样子,武汉的美食有哪些,今天就就来介绍一下。

一、武汉热干面

一份热干面,最能体现武汉人的过早文化。早晨经过档口,一句“老板,二两热干面,搞快跌!”,老板从下面到端你手里,绝不超过1分钟。吃它不用讲究太多,端着吃、坐着吃、蹲着吃、跑着吃,只要你开心。掸面、氽水、加酱葱调味,简单的操作,成了无数吃货牵挂的味道。

image.png

二、豆皮

豆皮其实算是一个“吃力不讨好”的早点,豆、皮、馅,就连形状都有硬性标准。豆皮作为武汉八大名点之一,做它的馆子,遍布武汉三镇,说起来3天3夜也说不完。大黑锅里的豆皮,一锅能切成方而薄的12份,个头适合一口一个。颜色金而黄、入口香又脆。馅料里的青豆、香菇、肉丁,配上糯米,口感丰富,吃得根本停不下来。

三、面窝

作为武汉过早的“杠把子”,只要有面窝摊子,就会有一圈人围着等吃。别管武汉人过早不重样,面窝总有地位在,毕竟它是湖北人从小吃到大的。下油锅、翻面、起锅,做面窝讲究的就是技术活。一个优秀的面窝,必须是外围薄脆,内里松软蓬松,还留有余香,不油腻。吃完一个还想再吃!

image.png

四、汽水包

汽水包,不像蒸笼里软和和白胖胖的包子,它是加水再火煎,是经过千锤百炼锻造出来的特种包子。汽水包往往是在简陋小店里,却偏偏集万千宠爱于一身。老武汉最传统的两个口味,香菇糯米包,糯米与香菇口感细腻;正宗苕粉馅,包子皮外头香酥脆口,馅料松软透气。它和生煎包略有不同,生煎包加的是水,而汽水包加的是面粉水。

五、烧麦

烧麦,通常夹着油饼吃。它是武汉土著钟爱的过早小食,往往存在于不起眼的店面里。每天一大早,上班族、学生、家庭主妇排的队,硬是能霸占半条街。糯米、肉粒、香菇…吃起来够鲜嫩,入口瞬间还带有浓郁的胡椒味。高汤浓郁入味,加以每一口的皮薄软嫩,不好吃才怪。

image.png



(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353920335@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
上一篇 2022年10月28日 下午6:34
下一篇 2022年10月28日 下午6:34

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

V信号:ZCJ353

在线咨询: QQ交谈

邮件:353920335@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信